很難高估菊芋的有益特性。雖然這種根類蔬菜的口感品質不高，但卻是許多疾病不可缺少的食療佳品。這意味著許多人必須儲存大量這種有價值的根類蔬菜。
盛開的菊芋
菊芋是一種極其樸實的植物，非常容易種植。 但由於皮薄，很難長期保存。
將菊芋儲存在地裡效果最好。 而且，無論是冬天還是夏天。如果您自己在別墅中種植這種植物，那麼您可以根據需要簡單地破壞菊芋塊莖。只有在深秋時，才挖出打算在冬季使用的作物部分。將其餘的根類蔬菜留在地裡直到春天。它不僅會被完美地保存在那裡，而且到了春天，塊莖將積累最大量的維生素，這些維生素是我們身體在漫長的冬季之後所必需的。
對於菊芋的冬季儲存，地窖或冷地下室是合適的。成功儲存的主要條件是低溫和高濕。菊芋塊莖如果撒上濕沙就可以很好地保存，就像胡蘿蔔一樣。
如果您將菊芋根與塊莖一起挖出來，並且不抖掉土壤，將其放入某種盒子或袋子中，則可以取得更好的效果。然後用濕沙或土壤覆蓋它。當然，這種儲存菊芋的方法比較費力，但你可以用這種方法儲存整個冬天。
如果沒有地窖，那麼可以使用隔熱陽台。即使那裡的溫度經常是負值。菊芋不怕反复冷凍和解凍。同時，它不會失去其味道和有益品質。即使在街上也能成功地成堆存放。當以這種方式儲存菊芋時，他們只需在上面撒上雪，然後在上面蓋上稻草即可。但這種方法不太適合自製製劑。
您也可以將塊莖存放在冰箱中。 僅在這種情況下，必須將它們放入塑料袋或任何其他密封容器中。否則，它們會很快枯萎、變軟，不宜食用。
存放在冰箱里當然是最簡單的方法。但用這種方法保存菊芋的時間不會超過一個月。還應該記住，這種土梨不能長期保存在光線下或露天。
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你忘了提到另一種非常簡單有效的儲存菊芋的方法。就我個人而言，我將菊芋存放在冰箱中。非常方便實用。
菊芋完美地儲存在地窖的潮濕沙子中。就像胡蘿蔔一樣。我已經這樣做很多年了。
感謝您的諮詢
我們也總是將菊芋儲存在地窖的沙子裡。保存完好。