什麼是龍蒿，生長龍蒿（龍蒿）

1. 龍蒿是什麼？
2. 龍蒿（龍蒿）的有用特性。
3. 從種子中種植龍蒿。
4. 龍蒿（龍蒿）的應用。

     什麼是龍蒿？

     龍蒿是一種多年生草本植物，作為香料種植。它具有辛辣、清爽、類似茴香的味道和宜人的香氣。它生長在中部地區甚至西伯利亞，但在南部地區最常見。有臭味和無香（假龍蒿）之分，無營養價值。

龍蒿長什麼樣子？

龍蒿的另一個名字是龍蒿。它以這個名字在高加索地區廣為人知，並被包含在許多民族菜餚中。

龍蒿的有用特性

植物的外部隱形性因其內部的豐富性和一系列有用的特性而得到補償。葉子和嫩芽含有抗壞血酸（維生素C）、胡蘿蔔素（維生素原A）、蘆丁、礦物鹽、糖、蛋白質、精油、植物殺菌素。年輕的草本芽氣味宜人，味道鮮美。

龍蒿可以增加食慾，改善消化，增強神經系統，甚至可以作為能量飲料，給人活力並增強語氣。

自古以來，龍蒿的有益特性就被用於民間醫學。它用作驅蟲劑和利尿劑，用於預防和治療壞血病以及打嗝。用作蛇咬傷的解毒劑。要緩解牙痛，只需咀嚼植物的葉子即可。

    禁忌症： 孕婦不宜食用龍蒿。這種草藥的墮胎特性早已為人所知；食用它會導致流產。

從種子中種植龍蒿

他們在菜園裡種植芳香的龍蒿，一種菊科多年生根莖植物。這是一種高達半米甚至更高的灌木，許多莖上有狹窄的葉子，外觀類似於艾草。它開著不起眼的淡黃色小花，但

新鮮的龍蒿。

這種情況很少發生。

龍蒿在一個地方可以種植長達15年，但在花園裡最好每3-4年更換一次位置。老植物會降低綠色植物的產量。此外，老龍蒿灌木叢的綠色被認為不太健康。

   哪裡是最好的種植地點？ 您可以在任何土壤上種植龍蒿，但在充滿有機物質的花園區域感覺更好。不需要過多的有機物：會有很多莖和葉，但它們會失去一些香氣。它可以在陽光和弱光下生長。

該植物耐寒：即使有薄雪覆蓋，它也能承受零下30度的溫度。春天，當地面開始融化時，它就生長得很早。通常，四月初，它的嫩莖就可以用來給沙拉和肉類菜餚調味。

  播種。 龍蒿通過分裂灌木、根吸盤、插條和種子來繁殖。無性繁殖更容易，但是當龍蒿尚未在花園中生長時，您必須播種種子。而且它們很小，發芽很慢（2-3週）。一直以來，育苗容器或花園床中的土壤必須保持濕潤。

將種子播種在淺而潮濕的犁溝中，不要灑水，只是輕輕地將它們壓在地上。龍蒿可以在五月的第二至第三個十年在露天播種。每隔70厘米行播一次，將種子倒入溝內，深度為0.5厘米，如果苗密，則間苗，將株距增加到10-15厘米。

    照顧龍蒿很簡單： 除草、澆水、鬆土。從第二年開始，在春季給植物施用複合礦物肥料（每平方米一湯匙）。您可以在每個灌木叢下撒一點堆肥或木灰。

栽培第一年，每季澆水3-5次，盡量保證水滲透到根部深處。今後，僅在乾旱時期進行澆水。

龍蒿可以種植在桶或盆中。

將土壤淺松並保持鬆散狀態直至植物生長。龍蒿和薄荷一樣，利用地下芽生長，因此有時會遮蔽鄰近的植物。為了限制其蔓延，土壤中的種植用石板進行保護。出於同樣的原因，龍蒿有時會種植在舊桶中（可能沒有底部），最好將其埋在地下。

    分株繁殖。 成年植物被挖出、分割並種植在新的地方。每個分株應有1-2個帶根莖的芽。

    插條。 如果需要獲得大量植物，則使用插條。一株植物最多可以製備 80 個插條。這種繁殖方法的最佳時間是春季或初夏，此時生長加快，生根更快。

您可以從生長良好的灌木叢中切下 10-15 厘米長的插條並將其種植在溫室中。用於插條的土壤混合物由腐殖質和沙子製備。將插條種植到4-5厘米的深度，然後在插條的拱頂上覆蓋薄膜並遮蔭。插條要定期澆水和通風。生根的最佳溫度是18度。在此溫度下，15-20 天即可形成根。

    龍蒿也由根莖部分生長。早春，挖出根莖，切成5厘米左右的片，插條中也種植根插條。

臨近秋天時，第一年植物的綠色植物開始被剪掉，以免在冬季前夕削弱它們的活力。成年灌木叢在季節期間會被多次修剪，每次留下的枝條長達10厘米。龍蒿修剪得越頻繁，上面就會長出越多帶有精緻香葉的新芽。第一次春季修剪在新梢高度達到20-25厘米時進行，秋季新梢枯死時進行平土修剪。

幹蒿菜。

如何準備龍蒿

乾燥後，俄羅斯形式幾乎完全失去了氣味，因此通常使用新鮮的龍蒿或以醋提取物（龍蒿醋）的形式使用。

為了準備它，將蔬菜倒入瓶子中，裝滿醋並密封，在黑暗的地方浸泡幾天。然後過濾並用作調味料。

如果您仍計劃乾燥已生長的龍蒿，請在開花初期將其切割，紮成束並儘快乾燥。它只能儲存在密封的罐子裡。

龍蒿的應用

   龍蒿在烹飪中的用途。 烹飪時使用新鮮和乾燥的龍蒿葉，具有淡淡的茴香香氣。在許多國家的菜餚中，新鮮蔬菜被添加到熱的第一道菜（肉湯、湯）和冷的okroshka、甜菜根湯等中作為調味料。小樹枝和切碎的葉子被添加到沙拉、開胃菜、肉類、雞肉、肉類的配菜中。蔬菜和雞蛋菜餚，以及海鮮菜餚。它有助於顯著改善內臟菜餚的味道和香氣。龍蒿經常被添加到各種醬汁中。

    在家庭罐頭中 醃製黃瓜、南瓜、西葫蘆、蘑菇、酸菜、泡蘋果等時，將香料添加到醃料中。

由龍蒿（龍蒿）製成的飲料。

    由龍蒿製成的飲料。 您可以用花園裡種植的植物製作美味健康的飲料：

• 龍蒿洗淨一束，剪去下部枝條，葉子切成3厘米長的片。
• 將它們放入陶罐中，然後將沸水倒在上面。
• 添加 6 - 7 湯匙。湖每升水加砂糖。
• 讓飲料泡幾個小時。
• 可以通過其美麗的綠色來判斷其是否準備就緒。
• 飲用前，將少許檸檬汁（約1/4檸檬）擠入飲料中。
• 僅冷藏後食用！

龍蒿的有益特性和宜人的香氣使其成為每個家庭主婦廚房中不可或缺的香料。最熟悉的菜餚，加上少許龍蒿調味，將會獲得一種特殊的味道！

    龍嵩名優品種：俄語、法語、Gribovsky-31。前兩個品種的特點是味道辛辣，香氣濃郁。 Gribovsky-31的嫩芽較多，氣味宜人，精油較少。它生長迅速，綠化產量高（可達2-3公斤）。不建議在一個地方種植龍蒿超過3-4年。