如何干燥裝飾南瓜

最重要的是在寒冷天氣，尤其是霜凍來臨之前，及時摘除裝飾性南瓜的果實。遲到的風險是南瓜會因真菌病引起的腐爛而迅速變質。

但你也不應該採摘未成熟的南瓜：它們不會被儲存。當水果準備好收穫時，莖就會變乾。將南瓜連同莖一起採摘。

為了去除水果表面可能存在的病原體，可以將南瓜浸入熱水（50-60度）幾分鐘或用肥皂清洗，沖洗並立即乾燥，用酒精和伏特加擦拭。

乾燥時，將南瓜放在乾燥的房間裡，但不要在陽光直射下。定期檢查水果，腐爛的立即剔除。大約一周後，南瓜皮就成熟了
當它們乾燥後，它們被存放在黑暗但通風良好的房間裡。

它們被放置在一層，這樣水果就不會互相接觸，最好放在某種格子托盤上，這樣下面就有通風。建議每週翻轉南瓜一次，以便更均勻地干燥。

南瓜的成熟度可以通過它們的重量（果實變輕）和搖動時種子發出的嘎嘎聲來確定。通常，這種情況會在存儲大約六個月後發生。

如果在乾燥一周後，小心地切掉頂部，刮掉果肉，用紙塞住空腔並將其放在通風良好的地方，則可以更快地干燥裝飾性南瓜。水果內的紙張會定期更換。這樣，幾週後南瓜就可以曬乾了。

充分乾燥的南瓜可以無限期保存。它們被用來製作各種工藝品。

裝飾南瓜的營養價值很值得懷疑：即使是幼果，味道也比不上西葫蘆、西葫蘆、南瓜和真正的南瓜。