黃瓜的熱量、維生素有多少，黃瓜的成分及營養價值

100克黃瓜含有 15大卡。 蛋白質：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：2.8克

黃瓜 （黃瓜 sativus）屬於南瓜科。它的近親是南瓜、甜瓜和西葫蘆。它由 95-97% 的水組成，在這方面，許多人認為黃瓜沒有任何好處，只有水。確實有很多水，但是：

1. 除了水之外，這種蔬菜還含有許多在新陳代謝中發揮重要作用的有機物質。它們可以改善消化並促進其他食物的更好吸收。
2. 毫不誇張地說，黃瓜水堪稱“神奇”。這是一種結構完美的液體，對所有器官和系統都有治療作用。健康生活方式的著名倡導者保羅·布雷格認為，黃瓜汁可以積極清除體內的所有毒物和毒素。
3. 很大程度上由於含水量高，該產品熱量低，每100克重量僅15卡路里。你可以想吃多少就吃多少，不用擔心體重增加。

一根黃瓜有多少卡路里？

一根黃瓜平均重100-120克，因此含有15-18大卡熱量。

用於比較：

其他蔬菜的熱量含量

新鮮黃瓜的能量值與咸黃瓜的卡路里含量相差不大，為：

鹹的有11 kcal。 淡鹽 - 12 kcal。 醃製 - 16 kcal。

黃瓜沙拉含有多少卡路里？

黃瓜的化學成分

表中標明了100克產品中所含礦物質和維生素的含量，以及成人每天對這些礦物質和維生素的需要量。

微量元素含量

大量營養素的數量

黃瓜中含有哪些維生素？

黃瓜雖然95%是水，但所含的維生素並不比其他蔬菜少。

黃瓜的營養價值

每天可以吃多少黃瓜？

黃瓜是一種美味、健康、低熱量的產品。健康人可以不受限制地使用。如果您有心臟、腎臟或胃腸道問題，則應與您的醫生討論任何飲食。

冬天可以冷凍黃瓜嗎？

黃瓜不僅可以，而且還需要冷凍過冬。這樣做通常有兩個目的：

1. 化妝品
2. 烹飪

出於美容目的，切成圓形是最方便的。將圓圈切成 3-5 毫米厚，​​然後務必用毛巾擦乾。之後，我們將杯子放在木板或紙板上，然後放入冰箱中。只有第二天，已經冷凍的黃瓜才能放入容器中進一步儲存。

如果你立即將新鮮的黃瓜片倒入袋子或容器中並以這種方式冷凍，它們會凍結成一大塊，然後就無法將它們分開。

冬天你可以嘗試用這樣的圓片來裝飾節日菜餚，但你必須記住，解凍後的黃瓜將不再具有新鮮蔬菜那麼吸引人的外觀。

冷凍黃瓜用於 okroshka。

實踐表明，冷凍黃瓜在 okroshka 中表現最佳。解凍的蔬菜既不脆也不美觀。但黃瓜的香氣和味道卻被完整地保留了下來。

對於冬季 okroshka，黃瓜要么被切成小方塊，要么簡單地放在粗刨絲器上磨碎。為了避免以後打破大塊冷凍塊，請立即將混合物分成小份裝入袋子中。

所有這些都不會花費您太多時間，冬天的 okroshka 將和夏天一樣美味和芳香。