種植和照顧蕪菁甘藍

蕪菁甘藍不建議在南方種植。這種文化適合喜歡溫和氣溫的俄羅斯北部地區。很難確定確切的起源。據推測，其“祖先”包括春油菜、油菜籽、蘿蔔和捲心菜。有一個版本認為蕪菁甘藍是蘿蔔與各種捲心菜的雜交品種。

但無論如何，這是十字花科（捲心菜）家族的另一個代表，以其豐富的營養成分而著稱。

它含有比胡蘿蔔、甜菜甚至捲心菜更多的維生素C。含有乾物質、糖、蛋白質、纖維、精油。蕪菁甘藍芥末油具有殺菌特性。它的汁液可用於治療燒傷和其他傷口。

如何種植優質蕪菁甘藍

蕪菁甘藍的農業技術很簡單，但當在溫暖乾燥的氣候中生長時，塊根作物就會變成木質且無味。這種作物的生長季節為100-120天，在南方地區，即使是早春播種（其種子在+2+3度時已發芽），塊根作物的生長期也發生在炎熱乾燥的天氣中，結果證明它們非常難。

您可以通過在夏末播種來躲避炎熱，就像我們種植其他十字花科蔬菜時所做的那樣：花椰菜、西蘭花、白蘿蔔、蘿蔔、蕪菁。在這種情況下，至少蕪菁甘藍生長季節的最後階段將處於舒適的天氣 - +15 +18 度。

夏季下半年播種比春季播種更有利，因為即使在第一次霜凍之後，塊根作物仍會繼續生長。最重要的是在十字花科跳甲蟲出現後立即保護夏季播種的蕪菁甘藍，十字花科跳甲蟲在炎熱季節特別具有攻擊性和貪得無厭。您可以通過在花園床上撒上木灰來嚇走它。

種植蕪菁甘藍

只有春天來得早，並且土壤允許您早在三月份播種蕪菁甘藍，春季播種才會有結果，同時還可以播種胡蘿蔔以供早期食用。

蕪菁甘藍也是通過幼苗種植的。定植時，幼苗應有3-4片真葉（35-45天的幼苗）。這將使植物有機會奔跑，並讓它們在炎熱到來之前收穫。

在哪里以及如何種植蕪菁甘藍

蕪菁甘藍最好在壤土或沙壤土中生長。在貧瘠的沙地上，即使經過最精心的照料，也不太可能產生生產力。

腐殖質和堆肥改善了分配給耕種的面積。可以添加少量含氮量低的複合肥（每平方米1-2湯匙）。過量的氮肥會損害塊根作物的保質期。蕪菁甘藍對鉀肥敏感。

除十字花科蔬菜（捲心菜、蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔）外，您可以在任何蔬菜之後播種蕪菁甘藍。當然，如果不及時澆水，你就不可能獲得豐收：花園裡的土壤不應該變乾。缺乏水分加上高溫會影響塊根作物的質量：它們長得又小、粗糙又無味。

種子播種深度為1.5-2.5厘米：壤土較深，沙壤土較淺。 3-4片真葉階段，間苗，株距增加至15厘米。

種植的根類蔬菜

在發展的第一階段 蕪菁甘藍需要生長動力，因此建議用有機浸液（毛蕊花、綠草 - 1:10）或複合礦物肥料溶液（每平方米 1 湯匙）餵養。

在塊根作物的形成過程中 施磷鉀肥。在穩定霜凍出現之前收穫。

蕪菁甘藍很有價值，因為它豐富、美味的根類蔬菜保存良好，並且可以全年出現在菜單上。穀倉居民喜歡吃根類蔬菜和葉子。確實，不應給奶牛大量餵食蕪菁甘藍（牛奶會有令人不愉快的餘味）。

蕪菁甘藍品種的照片和名稱

克拉斯諾謝爾斯卡亞 - 中早熟品種

• 塊根作物在 90-120 天內完全形成
• 果肉黃色，含糖
• 重量範圍為 300 至 600 克
• 具有良好的保存品質

諾夫哥羅德州 - 中季品種。

• 120 天后完全成熟
• 果肉呈黃色，非常多汁且嫩
• 根類蔬菜重約400克
• 生產力4-5公斤。 1平方米

維萊斯卡亞

赫拉

赫拉 - 中早品種。

• 發芽後85-90天即可採收
• 果肉口感好，多汁，嫩滑
• 每個根類蔬菜重約300-400克
• 生產率可達4-4.5公斤。 1平方米

明亮的夢想 - 最早的品種。

• 技術成熟期為 65-70 天內
• 果肉嫩，多汁，顏色黃色
• 重量可達300-500克
• 產量2.5-3.5公斤。 1平方米

童愛 - 成熟期中期。

• 技術成熟發生在發芽後 90-120 天
• 果肉黃色，多汁
• 塊根作物的生長重量為 350-400 克
• 生產率高達6公斤。 1平方米

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