在露天和溫室中種植大白菜|有關種植植物的網站

北京捲心菜或北京生菜從遠東傳播開來，長期以來一直在整個地區種植。

內容:

大白菜的品種
選擇著陸地點
如何通過將種子直接播種到地裡來種植大白菜
通過育苗種植大白菜
在空地上種植幼苗
捲心菜護理
如何在溫室中種植佩金卡
收穫和儲存
用莖種植捲心菜的原始方法
病蟲害

文化特色

北京捲心菜的頭鬆散，淺綠色，略長。葉子細膩，略帶褶皺，中央靜脈發達，但也柔軟且可食用。

Pekinka不能很好地耐受移植，因此通常通過直接播種在地裡來種植。該文化耐寒，在涼爽的夏季生長良好。種子在4-5℃的溫度下發芽，但發芽不均勻。在17-20°C時，幼苗更加友好。如果育苗溫室內的溫度高於25°C，幼苗就會死亡。

成熟的捲心菜可以承受-4°C的霜凍，不會出現明顯的問題。捲心菜生長和形成頭的最佳溫度是17-20°C。如果長期處於 24°C 以上的高溫或 13°C 以下的長期寒冷天氣，北京烤鴨會形成箭頭狀，而不會形成捲心菜頭。

在漫長的白天，它會形成一個箭頭，不會產生作物，但它可以忍受輕微的陰影。因此，為了獲得好收成，大白菜都種植在樹蔭下或用深色物質人工遮蔭，縮短日照時間。大白菜的保存期不超過1-1.5個月。

大白菜的品種

有早熟、中熟、晚熟品種，當然還有雜交品種。

早熟品種

成熟時間為發芽後40-50天。用於鮮食。一些特別耐儲存的品種可以在冰箱中保存2-2.5週。

韋斯尼揚卡： 它是最早的蔬菜類型之一。從芽出現在表面的那一刻起，到收穫第一批穗，需要 35 天。葉子表面沒有絨毛。穿過中心的靜脈柔軟多汁。早熟，抗芽能力好。羽衣甘藍用於準備沙拉和裝飾菜餚。

查查2： 幼苗破土而出後 35-50 天開始結果。頭部鬆散，有許多空隙。果實重500克，TSHA 2具有抗抽苔能力。

恰恰： 多種雜交起源。當使用無籽生長方法時，在發芽後50天收穫捲心菜頭。葉子很嫩，呈亮綠色。大白菜用來做沙拉。

里奇F1: 它是最早的雜交種之一。捲心菜的頭又密又大。胎兒的平均體重為2.5公斤。在雜交過程中，該物種對作物中最危險的疾病——粘液細菌病具有高度免疫力。

中季品種

成熟期為55-80天。新鮮使用並用於短期儲存。

F1幻燈片： 到結構緻密的眉毛重2.5公斤。主要優點是抗裂和保質期長。水果用於加工。

比爾科 F1： G雜交種，生長季節持續60至65天。捲心菜的頭的形狀是桶形的，葉片有泡狀且不被柔毛。在最惡劣的條件下生長的果實重量為 1.2 千克，在最好的條件下為 1.8 千克。由於其緻密的結構，捲心菜的頭可以保存六個月。該品種對根腫病和白粉病具有良好的免疫力。

布羅肯F1： 和ort，育種者賦予其開花抵抗力。白菜頭結構緻密，可長期保存。

晚熟品種

在西北和中部地區，這種情況不可能每年都有，因為在捲心菜形成期間，天氣通常很熱，捲心菜開始開花。成熟期90天以上。保存期為3至6個月。

紀念碑： V高產品種。發芽後70天切掉果實。捲心菜的頭又密又大。果重 – 3.5 公斤。

秋天的美麗： G雜交種，計劃在夏季下半年種植。果實細長，中等密度。葉子沒有完全閉合。核心是黃色的。重量 – 1.6–2.4 千克。

紅酒杯： 捲心菜發芽後70天成熟。橢圓形的果實由綠黃色的葉片組成。捲心菜頭重2公斤。

大白菜在任何氣候下都生長良好，因此沒有特殊的區域品種。種子可以從另一個氣候區帶來並在您所在的地區種植。

根據葉子的顏色，品種和雜交品種有淺綠色、深綠色以及紅色。

對於家庭園藝，最好選擇雜交品種，因為它們耐開花，並且在任何天氣下都能結出捲心菜的頭。

著陸地點

建議在腐殖質含量高的肥沃土壤中種植大白菜。它在秋季施用過肥料的土壤上生長得最好。北京大白菜比捲心菜更挑剔一點：在貧瘠的土壤上，它可能不會長出頭，形成大量的葉子。

在夏季的前半段，捲心菜被種植在樹蔭或建築物的陰涼處，這樣它就不會整天受到陽光直射。這對於防止形成花箭而不是捲心菜頭是必要的。

夏末，由於白天不再那麼長，也可以在空曠的地方種植佩金卡。

嘗試在豆類、洋蔥、胡蘿蔔、綠肥、黃瓜和土豆之後種植大白菜。壞前輩是十字花科作物：各種類型的捲心菜、蘿蔔、蘿蔔、蘿蔔。

無核栽培法

該作物不能很好地耐受移植，因此通常通過直接播種到地裡來種植。播種期為4月初（如果土壤已解凍）至6月10日。為了獲得連續收穫，捲心菜每隔 7-10 天播種一次。

第二階段為7月中旬至8月10日。夏季後半段，中部地區也可以種植晚熟品種，因為它們有時間在寒冷天氣來臨之前收穫。

當在露天種植時，經常播種並逐漸間苗以用作食物（其葉子無需等待頭部凝固即可使用）。播種在溝內，間距10厘米，行距30-40厘米。

犁溝預先澆水：早春播種用溫水，夏季播種用井水。當幼苗出現時，它們會逐漸稀疏。當頭部形成時，植物之間的距離應至少為 30 厘米。

您也可以在沒有幼苗的情況下在洞中種植捲心菜。它們彼此之間的距離為 35-40 厘米，行與行之間的距離為 50 厘米。如果在早春播種，則將開水倒入孔中，以加速種子發芽。

在每個孔中添加 0.5 杯灰或 3 湯匙。湖白雲石粉（以避免根腫病）和 1 湯匙。湖氮肥（尿素、硝酸銨）。

如果不使用灰燼，則除氮肥外還添加 1 湯匙。 l 過磷酸鈣和 0.5 湯匙。湖硫酸鉀。所有肥料必須與土壤混合。

播種直接入穴，每粒2-3粒種子，撒2-3厘米土，作物不澆水。如果天氣寒冷，為了加速發芽，可以用薄膜或任何覆蓋材料覆蓋苗床。

在4-8°C的溫度下，種子在10-12天內發芽
溫度為 9-15°C - 一周內
如果溫度高於15°C，則3-4天即可出苗。

每個孔中留一株植物，從根部剪掉其餘的植物。

如果沒有夜霜，幼苗不覆蓋任何東西；有霜夜，則用覆蓋材料覆蓋或覆蓋乾草。但在晴天，必須拆除隔熱層，因為北京會過熱而熄火。

通過幼苗種植佩金卡

大白菜只在春季育苗。在夏季，最好直接播種到開放的床上。由於作物不能很好地耐受移植，並且幼苗在溫度高於 25°C 時死亡，因此幼苗不能在溫室（地面）中生長。為了獲得它，需要使用單獨的容器，每個容器中只種植一株植物。

整地

在培育幼苗使用適合捲心菜的特殊土壤，或者如果可能的話，自己準備。為此，將泥炭和草皮土按等比例混合。然後倒入熱的酒紅色高錳酸鉀溶液進行消毒。土壤冷卻後，向其中添加肥料：將 2/3 杯灰和 1 湯匙添加到一桶土壤混合物中。湖複合肥料（Agricola、Intermag）。土壤必須是中性或微鹼性。

播種

用冷水澆灌土壤後，在每個盆中播種2-3粒種子。當用溫水潑灑時，即使放在溫暖的房間或溫室中，大白菜最初會發出花芽；後來即使在有利的條件下也不會結出白菜頭。種子撒上2-3厘米厚的土壤，用噴霧瓶將土壤稍微潤濕。

幼苗護理

發芽後，每個容器中留下一株植物。幼苗的生長溫度白天為15-20°C，夜間至少為10°C。幼苗被遮蔽了春天明亮的陽光。當土壤乾燥時澆水，通常每2-4天一次。澆水要適量，不能有積水，否則會出現“黑腿”。

在 “黑腿”的出現“所有容器都灑滿了冰冷、亮粉色的高錳酸鉀溶液。死去的植物被移除。

苗期北京植株施一次含大量氮的複合肥。 - 阿格里科拉，寶貝，堅強。

育苗時間早熟品種為發芽後15-20天，中、晚熟品種為20-30天。到種植時，捲心菜應該有4-6片發育良好的真葉。根部不要纏繞土球為宜，否則北京植物生根困難，部分幼苗會死亡。如果根部已經纏繞成球，則首先在容器中添加新鮮的土壤，使根部繼續進一步發育，只有3-4天后，白菜才能種植在地裡。

如果無法加土，就按原樣種植，不要剪掉根部。在這種情況下，文化的紮根就非常困難。

在空地上種植幼苗

進行幼苗種植在日落時或多雲天氣的任何時間。僅通過轉運種植。孔之間的距離為 30-40 厘米。添加 0.5 杯灰或 2 湯匙。湖硝酸鈣。花盆裡裝滿水，當水被吸收後，將植物連同一塊土一起移走，小心不要損壞根部。幼苗不被掩埋；根部被土壤覆蓋並充分澆水。第二天，再進行一次充足的澆水。

種下幼苗後，要遮蔭幾天。如果沒有遮蔭，植物會被嚴重燒傷並死亡。

如果作物不能很好地生根，則表明根部已被損壞，並用根部形成刺激劑 Kornevin 進行餵養。此外，可以用Aminosol噴灑葉子。它既是氮肥又是生長刺激劑。

如果幼苗脆弱且生長過度，則在種植前將容器裝滿 Aminosol 溶液。這使植物的成活率提高了1.5倍。但是，儘管付出了一切努力，一些標本仍然會死亡。你需要記住這一點，並多種植一些幼苗來取代倒下的植物。

Pekinka需要10-15天才能生根，所以成活期加上成熟期。新葉的出現表明幼苗已經生根。

照顧大白菜

種苗後或無苗生長時出現 2 片真葉後，立即用 spnbond 覆蓋作物下方的土壤，以保護其免受十字花科跳甲的侵害。為了同樣的目的，用乾草覆蓋地面是不可取的，因為它會產生太多的熱量，並且北京犬可能會進入箭頭。不過，在種植雜交品種時，這種防止害蟲的選擇也是合適的。

澆水

經常用大量冷水澆灌作物。在北方，在溫暖、乾燥的天氣中，每 2-3 天一次，在陰雨天氣中，每週一次。如果降雨時間較長且土壤濕潤，則無需澆水。

在南方，天氣炎熱，每天都要澆水。即使在大雨期間，它們也每天澆水，因為它們不會弄濕土壤。陰雨天氣，依靠土壤水分。除草時，他們會觀察雜草的根部：如果雜草根部潮濕且土壤難以抖落，則不需要澆水。但無論如何，在南方，在溫暖潮濕的天氣裡，捲心菜每週澆水一次。

與白菜不同，這種作物在整個生長季節（包括收穫前）需要大量水分。

鬆動

當澆水后土壤變乾時，地塊就會鬆動，因為作物不能忍受過度的積水和土壤缺氧，容易腐爛。鬆動深度不要超過2-4厘米，以免觸及根部。如果在鬆土過程中根係受損，植物就會死亡或長時間停止生長。

你不能把大白菜堆起來。

追肥

追肥取決於生長季節和土壤中腐殖質含量。

早熟品種 大白菜在施肥的土壤上生長時不施肥。在這種情況下，他們唯一需要的就是土壤脫氧。發芽後 20 天或在酸性土壤上種植幼苗後 15 天，添加灰燼（每桶水 1 杯）或硝酸鈣（每 10 升水 1 湯匙）。在中性和鹼性土壤上也不需要這樣做。

如果土壤貧瘠，則每季施一次肥。它們要么用糞肥注入，要么用含有微量元素的複合肥料（硝基磷、Malyshok、Agricola）餵養。

但是，如果北京白菜頑固地不結白菜頭，而隻長葉子，則添加灰燼或含有微量元素的白菜專用複合肥（Omu，Aquarin）。

中季品種 餵1-2次。對於土壤耕作，發芽後20-25天，添加糞肥或尿素和灰分的注入。但在土壤貧瘠的情況下，第一次施肥15天后，可以再次施硝基磷。但施肥時間不宜晚於收穫前15天。

育苗時，第一次施肥是在白菜生根後進行。添加尿素或氨磷。第二次飼餵在第一次飼餵後 20 天進行，使用灰燼（1 杯/10 升水）和 1 湯匙尿素。每 10 升。增加尿素的劑量是不可接受的，因為硝酸鹽會在葉子中積聚。

晚熟品種 無論生長方式如何，均餵 3 次。第一次補料在出苗後15天或幼苗完全成活後5-7天進行。用肥料注入根部（1杯/桶）。

第二次餵食在第一次餵食後 20 天進行。添加灰燼和氮肥注入：尿素、硝酸銨或雜草注入（不是糞肥！）。在沒有灰的情況下，使用任何含有微量元素的肥料（Agricola、Intermag 菜園、Uniflor-micro 等）。如果需要對土壤進行脫氧，但沒有灰分，則添加1湯匙硝酸鈣。湖10升水。

硝

在酸性土壤上，14 天后，用石灰乳澆灌土壤即可脫氧：每桶水 3/4 杯白雲石粉。這不是施肥，並且是在酸性土壤上進行的，無論施肥如何。

第三次施肥在收穫前20天進行。添加硝基膦，1 湯匙。湖水桶上有一個滑梯。不要施用純氮肥、糞肥或雜草浸劑，因為硝酸鹽會積聚在葉子中。

在溫室裡種植大白菜

Pekinka 通常在非黑土地區的溫室中種植，作物於八月中旬播種。此方法不適合南方地區。捲心菜在溫室中作為壓實機種植，西紅柿品種不定。

此時，白天已經很短，天氣不太熱，而且由於此時的西紅柿能夠很好地忍受涼爽的夜晚，因此溫室幾乎不會關閉。另外，西紅柿下部的葉子和下部的果實早已被去掉，所以大白菜會生長得很舒服。

只有雜交品種才適合溫室栽培，因為它們不易開花。最好播種早熟和中熟的雜交品種，因為晚熟的品種並不總是有時間在寒冷的天氣之前結出捲心菜，儘管這種情況並非每年都會發生。

將大白菜播種在西紅柿之間的犁溝中，彼此之間的距離為 10 厘米。幼苗生長過程中要間苗，株距30-40厘米，定期澆水，澆水充足。每2-3天澆水一次，同時要給西紅柿澆水，以確保水分均勻。否則，西紅柿會因濕度變化而開裂。

整個季節施一次肥，施全複合肥。它們不以糞便或雜草為食，因為這些也會落在西紅柿上，結果它們會產生葉子和芽，從而損害果實的生長。

溫室全天候開放，但如果夜間溫度為+3-5°C，則僅保留窗戶。西紅柿可以毫無問題地承受這個溫度，在溫室裡仍然至少有7°C。如果白天溫室裡很熱，那麼北京可以通過灑水的方式澆水。

捲心菜的頭在不干擾主要作物的情況下就被收穫，如果西紅柿已經收穫，那麼一旦捲心菜的頭準備好了。在溫室中，如果夜間溫度不低於-2-3°C，大白菜可以生長到11月前10天。

收穫和儲存

北京品種在夏季收穫，無需等待其完全凝固。初夏收穫是為了避免品種抽苔。雜交種一直保留在地塊中，直到捲心菜的頭完全形成。夏季，捲心菜成熟後即可收穫，使苗床變薄並允許其他植物生長。秋天，該地塊被徹底清理乾淨。

他們在乾燥的天氣裡收割捲心菜，將其在靠近地面的地方切掉，或者將其挖出來並連同根一起拔出。如果捲心菜的頭是濕的，則將它們放置在空氣中幾個小時，然後將根切掉並儲存。

北京在 3°C 下最多可保存 3-5 週。為了除去多餘的水分，捲心菜的頭用紙包裹起來。在較高的儲存溫度（5-7°C）下，它們用保鮮膜緊緊包裹。在這種狀態下，蔬菜可以保存長達12-14天而不會失去其味道。

捲心菜從莖上

Pekinka 既可以在鄉村種植，也可以在深秋的窗台上種植。這種方法的好處是你不必費心處理幼苗，其中一些幼苗在移植過程中仍然會死亡。樹樁在永久的地方紮根得更好，並能帶來豐收。

大白菜的莖非常小，只有5-6厘米；芽位於其上，形成白菜頭的整個葉團。選擇健壯、健康的白菜頭，距底部後退6-8厘米，將下部剪掉。

以白菜頭為食，下部連殘蒂放入盛有乾淨涼水的盤中。盤子的寬度應略大於撲克的直徑。捲心菜的 1/3 應該浸沒在水中。將菜放在陰涼處，避免陽光直射。

一天后，嫩葉開始在樹樁上孵化，兩天后，下部出現根。一周後，長出幾片葉子，可以割下來吃。如果北京的植物生長在溫暖的地方，那麼它會長出花箭而不是葉子。箭頭立即被移除，然後葉團會重新長出來。

一周後，根就會長出來，植物就可以種植在花園裡了。將它們種植在地裡，在根部撒上2-3厘米的土壤，不要灑在樹樁本身，否則它會開始腐爛，植物會死亡。定植後，徹底澆水。照顧植物與通過幼苗或直接播種在地面上生長相同。這種捲心菜很適合作為西紅柿溫室的密封劑種植。

如何在家裡用樹樁種植佩金卡

您可以通過在花盆中種植樹樁來在家種植捲心菜。為此，請使用 pH 值至少為 6.5 的中性或鹼性土壤。花園土壤不適合這樣做——它太酸了，而北京土壤最多只能產生少量的小葉子，而不會形成頭部。

文化的理想選擇是東窗或西窗，那裡的陽光不會整天持續。如果房間很熱，則將植物移到陽台上。每隔一兩天澆一次水；花盆必須有排水孔。當水停滯時，根部很快腐爛，捲心菜就會死亡。

北京狗有一個不好的特性——它在溫度高於23-25°C和低於13°C時就會入箭。因此，當花序梗出現時，將其折斷，並將植物置於適當的溫度條件下以長出葉子。如果陽光照射窗戶超過 12 小時，作物就會被遮蔽。在家裡，發現白菜頭比地裡的還松。

在別墅裡，如果收穫時不將整個白菜頭切掉，而是將下部（5-7厘米）留在花園的苗床中，則可以從樹樁上種植大白菜。剩下的莖被澆水，幾天后它就會長出新葉子。然後他們用雜草輸液或尿素餵養。護理很正常。然而，這種方法並不總是成功。

大白菜病蟲害

十字花科跳甲蟲

最好的民間療法是煙末湯劑：準備時，將200克煙末與2升水攪拌，小火煮沸2小時，然後將湯劑沖泡2天，過濾並混合用10 升水，加入2 湯匙液體肥皂。

移植到露地的幼苗必須在第2天用噴霧瓶處理，然後以7天的間隔重複兩次。

如果菌落大大增加，則需要使用“Bi-58”或“Tibazol” - 接觸性和接觸性腸作用的通用化學製劑。

噴什麼藥來對付蛞蝓

以下傳統療法可用於消除蛞蝓：

醋溶液（200毫升醋稀釋在10升水中）；
芥末粉浸劑（將100克芥末倒入5升沸水中，放置2天，然後加入10升水和40克洗衣皂）。

晚上用噴霧瓶中的任何一種產品對大白菜叉子進行處理，噴灑2-3次，間隔一周。

建議：為了對抗蛞蝓最好使用“Ecokiller”和“Ulicid”。這些藥物對人和寵物無害。

如何防治捲心菜上的蚜蟲

最好的防治蚜蟲的民間療法由幾個部分組成：

灰分 - 200 克；
洗衣皂 - 200 克；
肉桂、紅胡椒和黑胡椒 - 各 50 克；
熱水 - 1 升。

將充分混合的組合物加入到9升水中，放置6小時，在清晨從噴霧瓶中噴灑2次，間隔3天。

已經證明其性能良好的化學製劑：“火星報”。 “指揮官”和“坦雷克”。

防治捲心菜蠅（蠓）的藥物

捲心菜蠅與普通蠅非常相似。在莖的基部產卵，從中產生8毫米長的白色無足幼蟲。幼蟲啃咬莖並在其中形成內部通道。

保護捲心菜免受蒼蠅侵害 在不使用化學殺蟲劑的情況下，只能通過阻止產卵來實現這一目標。為此，請在捲心菜周圍的地面上撒上萘和沙子 (1:7) 的混合物或煙草末和石灰 (1:1) 的混合物，用量約為每平方米 300 克。米。

另一種方法：將壓碎的牛蒡葉（2.5公斤）倒入8升溫水中，沖泡4天。植物授粉3次，間隔一周；第一次 - 將幼苗移植到空地上後立即進行。

為了消滅蒼蠅和幼蟲，使用了殺蟲劑：“Karbofos”。 “火星報”或“澤姆林”。重要的！如果植物上發現超過 5 個卵或幼蟲，則使用化學品。

甘藍病害

基拉

當這種疾病發生時，捲心菜根部會形成氣泡腫脹，植物枯萎、變黃並死亡。根腫病主要見於酸性和潮濕的土壤中。

酸性土壤施石灰有一定幫助（每 1 平方米 300-400 克）。如果發現病害，5年內不能在同一地點種植捲心菜。不要在從花園床中取出的土壤中種植幼苗；最好從多年生植物生長的地方取出草坪土壤。

在捲心菜生長季節，使用氮肥：將2湯匙尿素和1升液體毛蕊花稀釋在10升水中。施肥後，將白菜翻土。

粘液細菌病

當綁頭時，它最常影響捲心菜。葉子變黃，變得粘糊糊的，並散發出難聞的腐爛氣味。捲心菜的頭在成熟之前就脫落了。

有必要遵循農業實踐，對抗捲心菜蠅和其他傳播腐敗細菌的昆蟲。在生長季節，用高錳酸鉀溶液澆灌捲心菜，並用灰燼授粉。

霜霉病

這種真菌病從子葉開始影響幼苗。葉子上出現小的、黃色的、油性的斑點，上面有灰色的粉狀塗層，導致植物生長發育不良。高空氣和土壤濕度以及冷水澆水會促進這種疾病的發展。通常，在露天種植病苗後，病害就會停止。

為了防止霜霉病，播種前，將種子在熱水（50°C）中加熱20分鐘，然後在冷水中快速冷卻（1-2分鐘）。

用以下溶液噴灑幼苗也很有用：將一湯匙硫酸銅和一湯匙液體肥皂（最好是焦油）稀釋在 10 升水中。將幼苗定植到永久地點後 20 天應重複處理。